Sur le média Tocsin, quatre invités, dont Jean-Yves Le Gallou, président de Polémia, ont échangé sans tabou sur l’abattage rituel sans étourdissement.
Entre bien-être animal, dérogations religieuses, abattage industriel, étiquetage et restauration collective, le débat est à retrouver en vidéo, ci-dessous.
Polémia