04/07/2025
Les premiers résultats, vendredi dernier, avaient permis de révéler des contaminations à la bactérie E.coli dans « plusieurs boucheries » suspectées. « Dans les premiers résultats des analyses obtenues, des traces de contamination ont été détectées dans les viandes ou les surfaces de certaines des boucheries qui ont fait l’objet d’investigation », écrivait la préfecture de l’Aisne. Seul le rayon boucherie de l’Intermarché de Gauchy avait été confirmé sain, il avait donc été réautorisé à rouvrir, les cinq autres boucheries, toutes halal, restant ainsi fermées.
Il restait à confirmer le lien entre les contaminations découvertes dans ces établissements et les malades. C’est chose faite. Ce mercredi soir, la préfecture de l’Aisne annonce que les premiers résultats des analyses réalisées par séquençage génomique par le laboratoire national de référence (LNR) et le centre national de référence (CNR) de l’Institut Pasteur « apportent la preuve irréfutable d’une correspondance entre les bactéries retrouvées au sein de plusieurs des boucheries ou de la viande qu’elles ont commercialisée et les bactéries retrouvées sur plusieurs malades ».
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21/06/2025
Trois nouveaux cas ont été identifiés ce vendredi 20 juin. Parmi ces trois enfants, l’un réside dans l’agglomération de Saint-Quentin, où sont survenus les premiers cas, et un autre réside dans la Marne mais a consommé de la viande issue d’une boucherie saint-quentinoise dont l’activité a été suspendue par la préfecture. “Un dernier cas est en cours d’investigations”, précise la préfecture. (…)
Vendredi matin, la préfecture avait annoncé la fermeture administrative de deux boucheries de la commune, suspectées d’être à l’origine de la contamination. Ce vendredi soir, deux nouveaux établissements s’ajoutent à la liste, sans fermeture à ce stade. “Les investigations sont élargies à de nouveaux établissements dans lesquels des prélèvements ont été réalisés”, explique la préfecture de l’Aisne.
Les boucheries concernées sont les suivantes :
- “La Direction”, boulevard Henri Martin : fermée
- “Family”, boulevard Gambetta : fermée
- “El Baraka”, avenue Robert Schuman : ne plus consommer les denrées achetées
- “La Fayette”, rue Raspail : ne plus consommer les denrées achetées