
Chercheur au CNRS, docteur en sociologie, Florence Bergeaud-Blackler mène, depuis plus de vingt ans, un patient et remarquable travail d'analyse de l'islamisation de la société française. Sa thèse était déjà consacrée à l'islamisme à Bordeaux, et à la manière dont il s'approprie le paysage sociétal et culturel. Par la suite, elle s'est plus particulièrement intéressée à la norme du "halal", tradition de neuve fabrique, alliance objective entre le capitalisme agro-alimentaire et l'obsession de pureté rituelle des dictatures islamiques, notamment l'Iran chiite. Comme tant d'autres prescriptions islamiques, le halal n'est pas décrit dans le Coran. Florence Bergeaud-Blackler a été, évidemment, largement critiquée dans les années 2010, quand ses livres, pourtant rigoureusement sourcés, ont paru.