Aux portes de l’Europe occidentale, la Chine est en train de prendre pied en Ukraine en devenant son principal acheteur de céréales.
L’Ukraine, pays pauvre par ailleurs, reste un grenier à blé de qualité et le 3ème exportateur mondial de cette céréale. Hormis le blé, l’Ukraine cultive en grande quantité l’orge, la betterave, et la pomme de terre.