
Un article de Henry Bonner
Le fond d’investissement Apollo, un groupe américain, rachète 70 % des parts de Prosol, le principal opérateur de la chaîne de supermarchés Grand Frais.
Le succès de l’enseigne, du point de vue de la rentabilité et de la croissance, vient de la qualité des produits et de la gestion des magasins. L’optimisation des opérations provient en partie de la division des activités en filiales. Un trio de partenaires gèrent des sections des supermarchés en parallèle. La répartition de la gestion des magasins entre des partenaires permet la réduction du besoin en effectifs d’une maison-mère. Elle permet aussi plus de focalisation et de spécialisation par types de produits.
Lire la suite